Kielzog
In het kielzog van het dagelijks leven. De persoonlijke blog van Rob Hoeijmakers. Weetjes, trivia, belevenissen.

Archief van de categorie 'natuur'

Kreeften, krabben, garnalen en ander eetbaar zeegespuis

20 juli 2006

Krabbig krabjeIk ben nooit dol geweest op het eten van zeebewoners maar vooral de kreeften en krabben zijn mij zo vreemd dat ik ze eigenlijk altijd op een hoop heb gegooid. Samen met de garnaal. Maar ik wil me er toch wel even, uit nieuwsgierigheid en precisie, in verdiepen. Een krab behoort tot de kreeftachtigen en is wat ronder en platter. De krab onderscheid zich van de kreeft doordat hij zijwaarts loopt in plaats van vooruit (is me verteld). Ook heeft hij geen ogen in zijn kop maar staan ze op stokjes die aan zijn hoofd vastzitten. De krab is voor eters bekend als krabsalade. De kreeft is het dier dat je soms in visrestaurants ziet in een bak met water. Ze worden levend gehouden zodat ze vers gegeten kunnen worden en als je ze kookt worden ze rood.

Plexus solaris en sternum

15 januari 2006

Tot voor een week dacht ik dat als je de tering naar de nering zet dat je besluit om er eens flink tegen aan te gaan om je geldproblemen op te lossen. Een typische misvatting, zeker voor iemand die waarde hecht aan de taal. Je past je uitgaven (vertering) uit aan je inkomsten (nering). Zo leer je nog eens wat. Niet in de klas maar bij een borreltje in de kroeg.

Plexus is geen sternum
SternumEn gisteren had ik het na het sporten met iemand over de druk die zich op kan hopen in je plexus solaris. Als je je dan op de juiste manier uitrekt voel je zoeen heerlijke drukverlagende knak in je borststreek. Bij dat bot dat alle ribben bij elkaar houdt.

Karmozijn, karmijn, kermes en cochenille

15 november 2005

Campari en cochenilleHet woord karmozijn is vol belofte. Een paar jaar geleden probeerde ik uit te zoeken wat de kleur karmozijn is. En of dit hetzelfde is als karmijn. Woorden zijn echter nooit simpel en voeren je soms langs vreemde verhalen. Op zoek naar de juiste kleur kwam ik uit in Zuid-Amerika, Lanzarote, de Griekse oudheid, de mantel van Jezus, Hernán Cortés, slakken, luizen en Griekse eiken. Ik kwam uit bij schilders en verfmakers, winterappels, bij handelaren in grondstoffen. Ik heb gezocht in lijsten met e-nummers, ik heb er campari om gedronken. Ik heb artikeltjes geschreven voor opname in een encyclopedie. Dat waren onderstaande artikelen. Ze zijn ook echt niet grondig genoeg voor een encyclopedie en ik wist wel hoe de klok luidde maar niet waar de klepel hing: