De laatste weken waren ietwat diffuus en ik ben met mijn blog overgegaan naar een nieuwe hosting aanbieder. Dat heeft gezorgd voor een lang en zwaar kielzog. Heerlijk gegeten bij Presto, beroerd gegeten in De Waag en nog eens terug gegaan naar Restaurant De Vries. Een heerlijk dag doorgebracht in het paviljoen bij het Twiske, pannenkoeken gegeten in het Amsterdamse Bos en nog veel meer. Om het Kielzog wat te verlichten en een aantal van mij thema’s nog eens te belichten heb ik een fotogalerij gemaakt.

De Waag en Sint Anthoniespoort
Had dus redelijk beroerd gegeten in De Waag. De Waag is waarschijlijk een afkorting voor Wachten. Het duurde lang en op mijn vraag of ze ook bockbier schonken was het antwoord. Jawel, we hebbeb Palm, Westmalle Dubbel en Westmalle Tripel. En toen ik een Hennesey XO bestelde, een jarenoude Cognac, was de vraag of ik er ijsklontjes in gewild zou willen hebben. Best een afknapper. Heb wel wat slechte foto’s kunnen maken van de oudste gevelsteen van Amsterdam, op de hoek tussen de Zeedijk en de Geldersekade. Naar modern Nederlands vertaald staat er: Op 28 april 1488 werd de eerste steen van deze poort gelegd. De Waag is namelijk ooit gebouwd als stadspoort, De Sint Anthoniespoort.

Zie: Theatrum Anatomicum, het einde van Nederlands

Lindeboom, Palombini en Lavazza
Limburgs bier in hartje Amsterdam, namelijk Lindeboom en Venloosch Alt in de Herenstraat, Palombini bij De Vries en Lavazza bij het paviljoen in Het Twiske (zoals het hoort met een glas water geserveerd):

Zie: Singel 120 en restaurant De Vries

En hieronder een echt divertimento. Een gigantische Buick op de grachten, sint-jakobsschelpen, een wonderlijk insect, paddestoelen, handgetekende krabben, een herfstfoto, een Martini-Rossi reklame, een San Pellegrino en een langpootmug.

Zie: Drink geen vermouth als je vermoedt dat je nog ver moet, Kreeften, krabben, garnalen en ander eetbaar zeegespuis, De naderende herfst: Kastanjes en langpootmuggen, Santiago en Onassis

Avondje Ajax
Een langgekoesterde jongensdroom. Ajax te zien spelen in Amsterdam. Voor het eerst in de achttien jaar dat ik hier woon ben ik gegaan. Ajax-Zagreb. Was wellicht niet de meest geschikte avond.

Zie: Bitterballen en de smaak van blanke vla

Chablis, Camembert en Hamilton Russell
In Vezelay kochtten we een Chablis uit 200 en in Normandië een Camembert, gedoopt in met Calvados doordrenkte kruimels. En in Leiden dronken we een nieuwe wijn: Hamilton Russell uit Zuid-Afrika.

Zie: De toegang tot Chablis, Camembert, affiné au Calvados - Isigny Sainte Mère (Lees ook mijn aanvulling op herkomst van de naam van Walt Disney)

Tot slot nog wat familiekiekjes: