De afgelopen maanden heb ik behoorlijk wat nieuwe bieren kunnen proeven en na het bezoek aan bierproeverij Het Arendsnest weet ik weer een heleboel meer over de geschiedenis en brouwwijze van het bier. In Heidelberg heb ik bier gedronken van een eigen brouwerij maar een bezoekje aan de brouwerij van Westmalle mislukte helaas.

Nogmaals Arendsnest en Goudfazant
Ik zal alle nieuwe merken en soorten die ik geproefd heb hier maar allemaal op een rij zetten. In een keer. Voor mijn vakantie dronk ik in Het Arendsnest aan de Herengracht een reeks heelrijke Nederlandse bieren: Kroon bier, Lindeboom, Budels Pils, Brand, Christoffel Robertus, IJ IJwit, en Jopen. En in De Goudfazant St. Idesbald dubbel en Lousberg op fles.

Duits bier
Op vakantie heb ik in Heidelberg niet alleen bier gedronken maar ook bier gekocht. De Duitse bieren zijn in Nederland zwaar onderschat. Net zoals mijn pleidooi voor het omvormen van de Nederlandse staat in een Duits bondsland ;-) Bij Alex Wein und Spirituosen kocht ik een ruime verzameling Duitse bieren (behalve zijn winkel is ook zijn website een bezoek waard). Zijn hart lag duidelijk niet bij het bier maar dat was niet mijn probleem. Ik kocht er voornamelijk bier uit Beieren. En die bleken later zo lekker dat we serieus overwogen hebben om een week naar Beieren te gaan. Verschillende soorten Andechser, Jever Pilsener, Rothaus Tannenzäple, König Ludwig en Dachsen Kellerbier. De meesten gebrouwen naar het Reinheidsgebot. In Frankfurt dronk ik ook nog een lokaal bier, Licher. Of het door de lange reis kwam of niet, maar dat bier smaakte heerlijk.

Leffe in Le Havre
In Frankrijk heb ik minder bier gedronken maar een lekkere Leffe in Le Havre wekt wel mooie herinneringen. Er zullen zeker lekkere Franse bieren zijn maar die moet je waarschijnlijk echt zoeken.

Colruyt, Sint Bernardus en Maredsous
En lekkere bieren hoef je in België niet te zoeken. Die zijn overal. En als je lekker bier, maar zeker ook wijn, goedkoop wil kopen in België kan ik je de Colruyt aanraden. Een absurde winkel maar fascinerend concept. Ik heb er groots ingeslagen. Duvel, Grimbergen tripel, Leffe blond, Affligem blond en het in Nederland zeldzame Maredsous Tripel. Nog moeilijker te krijgen is de St.Bernardus, Abt 12. Abdijbier uit Watou. Heel smakelijk.

Jopen Hoppenbier
Bij de Dirk III bleek er een speciale aanbieding te zijn van het Haarlemse bier Jopen. Acht flessen en een glas in een doos. Het is ambachtelijk bier van hoge gisting. Haarlems hoppenbier. Volgens het etiket: Jopen Hoppenbier is een blond bier van hoge gisting dat wordt gebrouwen volgens Haarlem stadsrecept uit 1501. In dit brouwerskeur staat beschreven hoe het bier moet worden gebrouwen uit speciale gerste- en tarwemouten, haver en zuiver water. Twee geselecteerde kwaliteitshoppen zorgen voor het frisbittere karakter van dit bier. Jopen wordt ongefilterd afgevuld en gist na op de fles. Jopen Hoppenbier is het enige dubbelgehopte bier ter wereld wat gebrouwen wordt met haver. Klinkt een beetje als Josefien is de enige vrouw met een been die de horden loopt in minder dan een minuut maar toch. Heerlijk bier!

Lindeboom, Joup en Brice
En als dan ook je bezoek nog met lekker bier aan komt zetten dan wordt het wel heel moeilijk om erover te schrijven. Lindeboom Oud Bruin en het lievingsbier van mijn oom Peet: Joup en Brice, bière blonde artisinale. Van het Pays de Herve, uit Aubel.