Camembert, affiné au Calvados - Isigny Sainte Mère
15 november 2005
Heerlijk kaasje uit het plaatsje Isigny Sainte Mère in Normandië. De smaak van de kaas is verrijkt door een omhulsel van paneermeel en Calvados. Wordt verkocht in een grappig rond houten doosje. Deze camembert kan ook verwarmd worden opgediend.
Lekker zo van het mes of op de kaasplank. Een echte aanrader!
19 december 2006 op 13:59
mag ik je foto van de camembert overnemen op mijn eigen site?
19 augustus 2007 op 15:50
Bestaat toeval? Waarschijnlijk wel maar dan in beperkte mate.
Afgelopen week, na mijn zomervakantie, vroeg ik me af waar de achternaam Disney vandaan zou komen. Dat is natuurlijk nog niet zo makkelijk te achterhalen. Hoe dan ook, vandaag zat ik een folder te lezen die ik in Bayeux (Normandië) meegenomen had. Een folder van de coöperatie Isigny Sainte-Mère uit Isigny-sur-Mère. Ik wilde wat meer weten over het plaatsje zelf en lees tot mijn verbazing:
De voorouders van Walt Disney stammen uit Gowran, County Kilkenny in Ierland. Deze Ierse familie stamt op hun beurt af van de Normandische Hughes d’Isigny die in 1066 samen met Willem de Veroveraar naar Engeland ging. Walt Disney’s achternaam stamt dus af van D’Isigney een dorp in Normandië.